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燭式硅藻土過濾機為上柱下錐形的立式壓力罐,主要由以下部件組成:
1、分隔板
分隔板安裝于過濾機的上部,將過濾機分為上下兩個區(qū)域,上部區(qū)域為清酒區(qū),下部區(qū)域為濁酒區(qū);分隔板表面有很多開孔,主要用于懸掛燭棒。
2、燭棒
燭棒的特點:燭棒是燭式硅藻土過濾機的核心部件,是預涂和過濾時的支撐材料。它主要由不銹鋼材質(zhì)制作,每根燭棒由一根中心圓柱和套在其表面上的許多圓環(huán)或金屬絲組成,圓環(huán)或金屬絲直徑的間距為50-80um;燭棒直徑在25-35mm,長度在1.5-2m,由于在過濾機里安裝了近700根燭棒,所以形成的過濾面積非常大,過濾效率非常高。燭棒的過濾面積可以按下列公式計算:
S=πDL
s是面積,π是圓周率,D燭棒直徑,L燭棒長度
預涂和過濾時,硅藻土在燭棒表面沉積,形成濾層,渾濁的酒液穿過濾層進入中心圓柱,然后在清酒區(qū)一起流出燭式硅藻土過濾機;隨著濾液的不斷進行,燭棒表面的硅藻土濾層不斷增厚,過濾面積則成倍增加。
燭棒的安裝:普通的燭棒在安裝時,從過濾機的底部放入,穿過分隔板,然后使用螺母將其固定。這種安裝過程需要多人協(xié)作完成,安裝時間長,并且稍有不慎可能會碰壞燭棒的表面;由于采用絲扣連接,使用久了會出現(xiàn)絲扣銹死的現(xiàn)象。經(jīng)過技術優(yōu)化和加工改良后的新型燭棒彌補了以上缺點,她采用旋轉(zhuǎn)卡口式連接,并且使用雙o型圈密封,安裝時從過濾機上部插入分隔板,僅需1人就可以完成整個過程。
除了以上主要部件外,燭式硅藻土過濾機還配置有一些列的管道,連接件和檢測儀表。過濾機的所以附屬設備都應該確保過濾時和過濾以后的酒液吸氧少。