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燭式過濾機過濾啤酒硅藻土的使用量

日期：2018/5/9瀏覽：1269次

由于硅藻土具有顆粒細小、疏松多孔、表面積大、吸附能力強等優(yōu)點，所以被廣泛地應用于啤酒粗過濾中作為過濾介質。

在啤酒粗過濾處理中，硅藻土主要用于一下兩個方面：

1.預涂

預涂是指將硅藻土涂在過濾支撐材料上面形成過濾介質的過程。預涂時，一般采用兩次預涂的方法，即：首先使用粗硅藻土形成橋架層，然后再使用粗、細硅藻土混合的形式形成過濾層。預涂后，會在過濾支撐材料形成厚度為2-4mm的過濾層。

2.補料

僅僅依靠預涂所形成的過濾層是很難完成啤酒過濾過程的，為了使過濾過程保持相對穩(wěn)定和快速，必須在過濾開始后不斷地往過濾設備中追加硅藻土，以形成新的過濾層。

使用量：

硅藻土不僅是一種非常昂貴的過濾介質，而且還會造成一定的排污費用。因此，必須在保證過濾質量不受影響的前提下，盡量降低其使用量。硅藻土的使用量在80-200g/hl啤酒之間波動，一般為150-180g/hL啤酒。

預涂時，硅藻土的使用量主要取決于過濾支撐材料的表面積，即：過濾面積。一般情況下，按照1000g/m²計量添加；連續(xù)補料時，使用量取決于待過濾酒液的體積和啤酒的可濾性，為60-120g/hl

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